Notre mission est claire : produire des aliments sains pour nourrir les Québécoises et Québécois tout en préservant l’environnement que nous partageons. Contrairement à une approche agricole déraisonnée et axée uniquement sur le rendement, nos pratiques consistent à cultiver des fruits et des légumes savoureux, riches en éléments nutritifs et exempts de résidus de pesticides.

Nous sommes profondément convaincus que la nature détient les solutions de l'agriculture durable du future avec comme noyau la santé des sols. Après tout, elle a consacré des milliers d'années à son évolution pour optimiser et sélectionner ses propres écosystèmes. C'est là que se situe la frontière entre un écosystème naturel et un agro-écosystème. Les pratiques de ce dernier se sont développées en quelques décennies seulement.
 
En observant attentivement la nature et en adaptant nos pratiques agricoles, nous pouvons bénéficier pleinement des ressources que la terre nous offre sans la détruire. Nous sommes conscients que la couche de sol qui nourrit nos cultures et du fait même l'humanité, ne fait que 20 cm de profondeur. C'est pourquoi nous nous engageons à la protéger, à la préserver et à l'enrichir en développant les meilleures pratiques agricoles.

Chez nous, l'agriculture responsable n'est pas seulement une ambition, c'est une réalité. Nous œuvrons pour la santé de tous, en produisant des aliments de qualité tout en préservant notre environnement pour les générations à venir.
 
Notre vision s'ancre profondément dans les terres fertiles de notre région. Nous aspirons à bien plus qu'une simple production alimentaire. Notre objectif est d'établir un système agricole résilient et florissant qui réponde aux besoins nutritionnels de nos concitoyens.

En effet, nous nous engageons à renforcer la sécurité alimentaire de notre communauté et à promouvoir son autonomie en matière d'alimentation. Nous croyons fermement que chaque bouchée devrait être cultivée localement, contribuant ainsi à réduire notre dépendance vis-à-vis des chaînes d'approvisionnement externes et à garantir un approvisionnement constant et fiable en produits frais et de qualité.

Dans le développement continu de nos techniques, la préservation de nos ressources naturelles revêt une importance primordiale. Nous nous efforçons de cultiver nos terres de manière durable, en harmonie avec l'écosystème local, afin de préserver la pureté de nos sources d'eau. Cette responsabilité environnementale guide chacune de nos actions, de la sélection des cultures à la gestion de l'eau, dans le but ultime de léguer un héritage durable aux générations futures.

Nous sommes conscients de la chance inestimable que représente l’accès à la terre. Nous considérons cette bénédiction comme une invitation à cultiver avec soin et respect, à honorer les traditions agricoles tout en embrassant l'innovation, et à créer un lien profond entre la terre et la table.

Au cœur de nos valeurs se trouve la famille. Qu'elle soit proche ou éloignée, liée par le sang ou non, elle occupe une place centrale dans notre ferme. Notre exploitation agricole se veut un véritable lieu de rassemblement où les liens se renforcent. Dans le monde agricole, où les journées sont longues et intenses, nos proches sont toujours présents pour nous soutenir, travaillant à nos côtés quand ils le peuvent. Une fois le travail accompli, nous nous retrouvons autour d'une table généreusement garnie d'aliments savoureux et riches en nutriments, pour partager des moments précieux, tous ensemble.
 
Johnatan Roy

Issu d'une famille d'origine italienne, ma passion pour la cuisine et la nourriture a germé dès mon plus jeune âge. Sans m'en rendre compte, j'ai inconsciemment suivi les traces des traditions familiales en commençant à cultiver un petit jardin à l'âge de 6 ans. Ma curiosité habituelle s’emparant de moi, je me demandais : Comment une simple graine de tomate, si petite et fragile, pouvait donner naissance à une profusion de fruits, tirant simplement parti du sol, de l'eau, du soleil et du temps ? C'est cette énigme qui m'a poussé, des années plus tard, à me plonger dans l'étude du sol et de la vie foisonnante qui l’entoure.

À travers ces premiers pas dans le jardinage, j'ai appris à reconnaître et à apprécier les légumes de qualité, cultivés sans pesticides, regorgeant de nutriments, croquants et délicieusement savoureux. Du côté italien de ma famille, j'ai hérité du savoir-faire de la cuisine simple et authentique, mettant en valeur les produits de saison. C'est ainsi que j’ai décidé de faire du domaine agricole ma passion, attiré par la promesse d'abondance et des bienfaits qu'elle offre.
 
Marc-Antoine Daigle

Les souvenirs des fins de semaine passées avec mes cousins et cousines, à jouer dans l'étable et à s'aventurer jusqu'à la cabane à sucre, demeurent des moments précieux gravés dans ma mémoire. Les vastes étendues et le charme rustique de la campagne ont laissé une empreinte indélébile en moi, une empreinte qui a persisté bien au-delà de mes premiers pas dans le monde du travail.
 
Au fil du temps, mon intérêt s'est naturellement porté vers la nutrition et son impact sur la santé humaine. Guidé par les principes fondamentaux "You are what you eat" et "Food is medicine", j'ai pris conscience de l'importance de notre alimentation sur notre bien-être global.
 
C'est ainsi que j'ai pris la décision courageuse de quitter le secteur de l'aviation pour retourner sur les bancs d'école, cette fois-ci pour étudier l'agriculture et concrétiser mon rêve de posséder ma propre ferme. Pour moi, c'était la meilleure façon de garantir un contrôle total sur la qualité de mes aliments, en les cultivant de manière responsable et durable. Et pourquoi pas, du même coup, en fait bénéficier à d'autres.